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아르간오일은?

아르간 오일은 모로코 지역에서 자라는 아르간 나무의 씨앗에서 추출된다. 빙하기를 거쳐 8천만 년을 버텨온 강인한 생명력을 가지고 있는 나무이며 3,000년 전 고대 문명인의 주요 영양 공급원 중 하나였다.



이 나무는 다른 몇몇 지역에서도 볼 수 있지만, 주로 북아프리카 지역에서 자란다. 오일은 아르간 열매 속에 있는 '커넬'에서 추출이 되는데 열매 128kg에서 단 8kg 만 얻어지는 귀한 오일이다. 1년에 한 그루당 아르간 열매를 평균 8kg만 생산하고 아르간 오일 1리터를 얻기 위해서는 나무 16그루가 필요하다.


오일 추출 방법

아르간 오일을 만들어내는 전 과정은 수작업으로 이루어진다. 먼저 열매를 햇빛에 말린 뒤 단단한 껍질을 제거한다. 열매 안에 함유된 씨앗을 으깨어 갈아내고 여기에 약간의 물을 섞어 질척한 질감의 덩어리로 만든다.






이 덩어리를 잘 눌러서 짜내면 아르간 오일의 추출물을 얻을 수 있는데, 1리터의 아르간 오일을 얻기 위해서는 약 10시간 정도의 노동이 투여된다. 이렇게 만들어진 아르간 오일은 황금빛이 도는 갈색을 띠며 크림과 같이 부드러운 질감에 견과류와 같은 향미를 지니고 있다.



다양한 영양소 함유

아르간오일에는 오메가3,6,7,8 과 인지질, 스쿠알렌, 토코페롤이 함유되어 있으며 식물성 영양복합체라고 불린다. 오일에 함유되어 있는 오메가 5,6,7,8은 중요한 불포화 지방산으로 체내에서 합성이 되지 않아 반드시 식품으로 섭취가 필요하다.




또한 식물성 인지질은 세포를 보호하는 세포막의 주성분이며, 뇌에 많이 함유되어 있으며 아르간오일의 식물성 인지질은 물과 기름이 잘 녹아 체내 흡수를 높여준다. 토코페놀(비타민E)은 항산화 효소 감소 방지와 함께 섭취하는 성분의 산패 방지를 위해서 섭취가 필요한 영양소이다.


아르간오일 효능

피부건강

오일에는 여러가지 천연 성분과 함께 트리테르페노이드라는 성분이 들어있는데 이 성분은 노화로 인한 색소 침착과 흉터 완화에 도움을 주고 여드름과 피부 염증을 완화 시킨다.


자외선차단

아르간 오일에 들어있는 성분이 노화를 촉진 시키는 자외선을 막아주며 피부암의 발병을 예방하는데 도움을 준다. 또한, 피부 재생을 돕고 전반적인 건강 상태를 개선한다.


심장 건강

아르간오일의 가장 큰 효능은 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 준다. 나쁜 LDL 콜레스테롤을 줄이고 좋은 HDL 콜레스테롤을 늘려서 아테롬성 동맥 경화증, 심장 마비, 뇌졸중 외에도 콜레스테롤로 인한 각종 심장 질환을 예방할 수 있다.


암 예방

아르간 오일에 함유되어있는 항산화 성분과 트리테르페이노이드 성분은 세포에 돌연변이를 일으켜 암과 각종 만성 질병의 원인인 활성 산소를 줄여준다.


머릿결 개선

손상된 머리카락에 아르간오일을 바르게 되면 고농축 비타민E가 함유되어 있어 머리카락을 재생시키고, 모발을 윤기나게 한다.


상처 치료

아르간 오일은 상처의 회복 속도를 빠르게 할 뿐만 아니라 감염도 예방한다. 먹는 것도 상처 회복에 도움이 되긴 하지만 바르는 것이 더 큰 효과가 있다고 한다.


부작용 및 주의사항

아직까지 아르간오일의 부작용은 없으나 알러지 반응에 관한 보고가 있으므로 사용하기 전 소량으로 테스트를 해야 한다.


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